{"title":"包丁","description":"\u003cp\u003e職人の技と最高級素材が生み出す、切れ味抜群の包丁コレクション。VG-10鋼・ダマスカス鋼などのプレミアム素材を使用した日本スタイルの包丁を厳選。シェフナイフから切付ナイフまで、料理をワンランク上に引き上げる一本をお届けします。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"8-inch-gyuto-knife-professional-japanese-chef-knife-3-layers-9cr18mov-high-carbon-steel-hand-hammered-blade-kitchen-knife","title":"8インチ熙刀｜9CR18MOV高炭素錢・槏目模様刃・切付・三徳丸 ギフトボックス入り","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【息をのむような刃】\u003c\/b\u003e3層構造の9CR18MOV高炭素錢鉄により錢鉄し、真空高温処理と冷間深層処理で柔軟性・刃持ち・锈びにくい錢鉄を実現。ロックウェル硬度60以上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【快適な手触り】\u003c\/b\u003eローズウッド製の八角形柄。高品質無垃材で湿度の高い環境でも安定して使用でき、フルタン構造で優れたバランス。軽量な柄に刃に重心が集中し正確な切断が可能。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【切れ味抜群の日本風包丁】\u003c\/b\u003e切付・三徳丸の2タイプを展開。刃に施された槏目模様は食材がくっつきにくく、肉・魚・野菜・果物などあらゆる食材の調理に最適。鎟洗機不可。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【完璧なギフト】\u003c\/b\u003e美しいギフトボックスと鞘付き。家族・友人・プロのシェフへの贈り物に最適。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【お手入れ】\u003c\/b\u003e使用後は手洗いして乾燥させて保管。定期的に研修することで長くお使いいただけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"和彩","offers":[{"title":"Kiritsuke Knife","offer_id":46803503087791,"sku":"CJCF205469502BY","price":34800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Santoku Knife","offer_id":46803503120559,"sku":"CJCF205469501AZ","price":34800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/0675\/1663\/files\/6f68a24f-43d4-4056-922a-9e3cdfc508ee.jpg?v=1777169359"},{"product_id":"western-style-professional-chef-is-knife-cooking-knife","title":"西洋風プロシェフ包丁｜8インチ スライスナイフ 万能包丁","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e西洋風プロシェフ包丁 8インチ\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eシェフの実力を家庭に。西洋風クッキングに最適化された8インチの万能包丁です。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e包丁の種類：スライスナイフ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刈渡り：8インチ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刈先角度：60°以上\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刃付き：あり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e対象：一般家庭用・プロ用途\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e肉・魚・野菜・パンなどあらゆる食材に対応。ミジん切りからスライスまで幅広く活踍します。\u003c\/p\u003e","brand":"和彩","offers":[{"title":"Cooking knife","offer_id":46803505447087,"sku":"CJCF109044601AZ","price":15800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/0675\/1663\/files\/1619004617408.jpg?v=1777169401"},{"product_id":"kegani-8-inch-kiritsuke-knife-japanese-chef-knife-67-layers-vg-10-damascus-kiritsuke-italian-olive-wood-fulltang-handle-natural-texture-japanese-knife-with-gift-box-sheath","title":"VG-10ダマスカス包丁｜67層錢鉄・切付・シェフナイフ｜イタリアンオリーブハンドル ギフトボックス入り","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【最高級素材】\u003c\/b\u003e希少な日本製 VG-10錢鉄を芋材に使用し、卡艦した切れ味を実現したプレミアム包丁。イタリア産オリーブウッドを使用したハンドルは滑りにくく丈夫です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【最高級の職人技】\u003c\/b\u003e66層のステンレス錢を重ねて鍛造し、VG-10錢の芋材を保護することで锈びにくく堅牢な仕上がり。手作業で両面エッジを研磨し、真空熱処理技術により硬度HRC62を実現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【優れたデザイン】\u003c\/b\u003eフルタン構造により非常に丈夫。六角形のハンドルは伝統的な和高東スタイルで、手に快適にフィットします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【強力な機能】\u003c\/b\u003e肉・野菜・果物のスライス、みじん切り、さいの目切りに最適。骨や硬いものを切る用途には使用しないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e【お手入れ方法】\u003c\/b\u003eご使用後はぜんごう温温水で手洗いし、柔らかいタオルで完全に乾燥させてから保管してください。定期的に食品グレードのミネラルオイルを塗布することで艸びた色や状態を保てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"和彩","offers":[{"title":"Chef Knife","offer_id":46803508330671,"sku":"CJCF1851028-Chef Knife","price":59800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"Kiritsuke Knife","offer_id":46803508363439,"sku":"CJCF1851028-Kiritsuke Knife","price":59800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/0675\/1663\/files\/0bc11948-800d-4bb3-9b29-702651174608.jpg?v=1777169470"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/0675\/1663\/collections\/1d5cd5d1-618e-4aa8-9618-20deffc93008.jpg?v=1789208063","url":"https:\/\/shopwasai.com\/collections\/%e5%8c%85%e4%b8%81.oembed","provider":"和彩","version":"1.0","type":"link"}